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    食尚厨房 | 2008-11-28 00:37
    這個其實是蚵仔煎的改造版...蚵仔=牡蠣偶沒有做得很成功啦...[hide]材料:1.蝦仁 若干2.蛋 2-3顆3.青菜 我用的是亞超的上海小白菜4.太白粉,地瓜粉 (沒有地瓜粉就用太白粉也可)調味料:1.料酒2.鹽3.番茄醬做法:1.先將蝦仁用料酒泡過一下,可以去腥2.蝦仁放入熱熱平底鍋炒蝦仁3.水,太白粉,地 ...
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